Telur ayam kampung memiliki kandungan vitamin D yang tinggi. Sebuah studi pada tahun 2009 menemukan bahwa telur ayam kampung yang diuji dari peternakan bebas kandang mengandung tiga hingga enam kali lebih banyak vitamin D daripada telur konvensional yang dijual di supermarket.Ayam yang diumbar di pekarangan yang memiliki banyak sumber pangan alami … Read More

Ayam Guling Galgul merupakan ayam yang dipanggang dengan cara diputar secara perlahan di atas arang atau tungku pembakaran dengan menggunakan galgul, yaitu alat berbentuk tongkat yang digunakan untuk memutar ayam agar matang secara merata dan kulitnya menjadi renyah.Pertama adalah lawar. Lawar adalah sayur yang dicampur dengan daging cincang dari b… Read More